Perdre du poids gr\u00e2ce \u00e0 la m\u00e9ditation et \u00e0 la pleine conscience, est-ce vraiment possible\u00a0? L’id\u00e9e est en tout cas s\u00e9duisante. G\u00e9raldine Desindes\u00a0propose un programme\u00a0\u00ab\u00a0Manger et Vivre en Pleine Conscience\u00a0\u00bb et nous explique l’incidence de la m\u00e9ditation sur notre rapport \u00e0 l’alimentation.<\/p>\n
Si l’on connait de mieux en mieux ses vertus anti-stress<\/a> et son influence positive sur nos capacit\u00e9s psychiques et notre sant\u00e9 au global, la m\u00e9ditation, peut-elle venir \u00e0 notre secours sur la balance ? De plus en plus de programmes minceur (applis, cures de thalassoth\u00e9rapie, th\u00e9rapies comportementales…) incluent en effet la pratique de la m\u00e9ditation dans leur approche des probl\u00e9matiques li\u00e9es poids.<\/p>\n Sur son site, Bien \u00catre \u00e0 Table1<\/sup>, G\u00e9raldine Desindes explique par exemple qu\u2019elle partage sa vie professionnelle entre les cours de m\u00e9ditation<\/a> qu’elle enseigne et le d\u00e9veloppement du programme \u00ab Manger et Vivre en Pleine Conscience \u00bb. Convaincue que la pratique de la pleine conscience peut nous amener \u00e0 transformer notre rapport \u00e0 l\u2019alimentation, et donc, potentiellement, \u00e0 maigrir, cette derni\u00e8re revient avec nous sur l’influence de l’\u00e9coute de soi dans la perte de poids.<\/p>\n Perdre du poids gr\u00e2ce \u00e0 la pleine conscience, concr\u00e8tement, en quoi cela consiste ?<\/strong><\/p>\n G\u00e9raldine Desindes :<\/strong> La pleine conscience consiste \u00e0 porter son attention de mani\u00e8re volontaire sur ce qu\u2019il se passe autour et dans soi, avec deux particularit\u00e9s. La premi\u00e8re, c\u2019est qu\u2019on ne se focalise que sur ce qu\u2019il se passe ici et maintenant (on laisse de c\u00f4t\u00e9 le pass\u00e9 et le futur) ; la seconde, c\u2019est qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une observation sans jugement ni critique. On observe simplement, sans rien faire, sans cat\u00e9goriser.<\/p>\n Le programme, d’une dur\u00e9e de 8 semaines, est donc bas\u00e9 sur cette reconnexion \u00e0 soi-m\u00eame, \u00e0 ses sensations. \u00c0 l’origine, il a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9 par le Docteur et Moniale Zen Jan Chozen Bays2<\/sup> et Char Wilkins, psychiatre et formatrice MBSR (Programme de R\u00e9duction du Stress par la Pleine Conscience), deux femmes respectivement qui ont vu d\u00e9filer toutes les modes en mati\u00e8re de r\u00e9gime alimentaire<\/a> et qui se sont aper\u00e7ues de leur danger. Au-del\u00e0 de la minceur, on est d’abord dans le bien-\u00eatre, par la m\u00e9ditation et la pleine conscience.<\/p>\n Comment la m\u00e9ditation peut-elle avoir une incidence sur notre alimentation ?<\/strong><\/p>\n G.D. :<\/strong> Premi\u00e8rement, la pleine conscience permet de r\u00e9duire le stress<\/a> \u2013 qui, on le sait, induit bien souvent des prises alimentaires compulsives<\/strong>. Au bout de 15 minutes de m\u00e9ditation quotidienne, des \u00e9tudes le prouvent, on observe d\u00e9j\u00e0 une r\u00e9duction de ce stress.<\/p>\n Cette technique permet de reprogrammer petit \u00e0 petit le cerveau avec de nouvelles habitudes. On prend son temps, on mange lentement, on m\u00e2che bien les aliments, pour ressentir une v\u00e9ritable satisfaction. L\u2019objectif est d\u2019apprendre \u00e0 \u00eatre pr\u00e9sent pour savourer pleinement.<\/p>\n Quand on est un nourrisson, on est tr\u00e8s instinctif (ndlr : par exemple, on s’arr\u00eate de manger lorsqu’on n’a plus faim). Avec la pleine conscience, on tente de retrouver cette sensation intuitive, cette \u00e9coute de soi, qu\u2019on poss\u00e8de naturellement lorsqu\u2019on est b\u00e9b\u00e9.<\/p>\n Quelles sont les bases d’une alimentation en pleine conscience ?<\/strong><\/p>\n G.D. :<\/strong> L\u2019\u00eatre humain a \u00e9t\u00e9 programm\u00e9 pour faire face au manque, mais aujourd\u2019hui, dans nos soci\u00e9t\u00e9s, \u00e7a n\u2019a plus beaucoup de sens. Face \u00e0 la sur-pr\u00e9sence de nourriture, il faut au contraire r\u00e9ussir \u00e0 faire un pas de c\u00f4t\u00e9, trouver les limites.<\/p>\n En ralentissant, on a plus de chance de parvenir \u00e0 sonder son corps et \u00e0 reconnaitre et s\u00e9parer la faim d\u2019envie de la faim \u00e9motionnelle et de la faim physique<\/strong>.<\/p>\n Il y a 9 sortes de faim : la faim des yeux (que les publicitaires l’ont tr\u00e8s bien comprise), la faim du nez, la faim de la bouche, la faim du go\u00fbt et du toucher (les 5 sens) ainsi que la faim de l\u2019estomac, la faim des cellules (les besoins biologiques de notre corps), la faim de l\u2019esprit et la faim du c\u0153ur. Les plus complexes \u00e0 g\u00e9rer sont bien entendu la faim de la bouche, de l\u2019esprit et du c\u0153ur. Cette derni\u00e8re \u00e9voque les souvenirs, un besoin d\u2019amour ou de bienveillance.<\/p>\n Au quotidien, comment appliquer cette pleine conscience alimentaire ?<\/strong><\/p>\n G.D. :<\/strong> Une fois que l’on a appris \u00e0 se (r\u00e9)\u00e9couter et \u00e0 reconnaitre ses faims, on va chercher ce qui peut \u00ab nourrir \u00bb par exemple, nos envies, ce qui nous reconnecte au moment pr\u00e9sent (faire de la peinture, aller marcher, voir des amis…)<\/p>\n Pendant le repas, on prend le temps de manger de petites quantit\u00e9s. On se met au calme, on \u00e9teint la t\u00e9l\u00e9, on ne lit pas, et on prend conscience de ce qu\u2019on mange\u00a0sans se laisser parasiter par ce qui nous entoure. Ainsi, on ne prend que ce dont on a vraiment besoin pour se nourrir.<\/p>\n Quels sont les principaux bienfaits de l\u2019alimentation en pleine conscience ? <\/strong><\/p>\n G.D. :<\/strong> En premier lieu, on fait le choix d\u2019une alimentation plus respectueuse de soi-m\u00eame, puisqu\u2019on cherche \u00e0 s\u2019\u00e9couter. On va donc changer les produits qu\u2019on mange. Ce ne seront pas forc\u00e9ment des produits moins caloriques mais de meilleure qualit\u00e9. On adopte donc une d\u00e9marche plus \u00e9cologique, pour soi et l\u2019environnement.<\/p>\n En second lieu, on agit sur la quantit\u00e9. On r\u00e9apprend \u00e0 manger selon le remplissage de l\u2019estomac et ses besoins physiologiques. Si l\u2019\u00e9motionnel est calm\u00e9 par la m\u00e9ditation<\/strong>, alors on \u00e9coute forc\u00e9ment mieux les vrais besoins de son corps. On apprend \u00e0 observer ses \u00e9motions et pens\u00e9es et \u00e0 comprendre sa faim \u00e9motionnelle (et donc \u00e0 l\u2019apprivoiser) : qu\u2019est-ce qui me pousse \u00e0 manger ? Qu\u2019est-ce qui se passe dans mon corps lorsque j\u2019ai une pulsion vers la nourriture ? Si on prend le temps d\u2019observer, son corps, puis ses pens\u00e9es et ses \u00e9motions, on parvient \u00e0 \u00ab saucissonner \u00bb cet \u00e9tat et ainsi \u00e0 lui faire perdre de la force. Ce n\u2019est qu\u2019une pens\u00e9e et je peux la surmonter.<\/p>\n Comment d\u00e9buter la m\u00e9ditation pour parvenir (peut-\u00eatre) \u00e0 la pleine conscience ?<\/strong><\/p>\n G.D. :<\/strong> Le livre de Jan Chozen Bays est une bonne base, mais trouver un groupe pour commencer la pratique, \u00e7a permet de se sentir entour\u00e9e et de s\u2019entraider de mani\u00e8re\u00a0collective. Il existe des cours et des stages pour d\u00e9buter la pratique de la pleine conscience. Mais chacun, \u00e0 son niveau, peut commencer par 3 minutes de m\u00e9ditation par jour (ndlr : des tas d’applis existent d\u00e9sormais pour une pratique autonome), pour apprendre \u00e0 se reconnecter avec soi-m\u00eame.<\/p>\n Un rapport de cause \u00e0 effet pas (encore) scientifiquement prouv\u00e9<\/strong><\/p>\n Le Dr Katy Tapper, professeur de psychologie \u00e0 La City, University of London, vient de publier dans la revue Clinical Psychology Review<\/em> un article intitul\u00e9 Can mindfulness influence weight management related eating behaviors ? If so, how ?<\/em><\/a>. Celui-ci s’appuie sur des recherches effectu\u00e9es pour chercher \u00e0 d\u00e9montrer le lien de cause \u00e0 effet entre la pratique de la pleine conscience et le maintien du poids de forme.<\/p>\n Selon le Dr Katy Tapper, \u00ab\u00a0Nous ne pouvons pas affirmer cat\u00e9goriquement que l’alimentation consciente<\/strong> est en mesure de faciliter le contr\u00f4le du poids. De nombreuses pratiques diff\u00e9rentes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9nomm\u00e9es des pratiques conscientes, et les effets de chacune d’entre elles sur les comportements alimentaires relatifs au contr\u00f4le du poids sont loin d’\u00eatre \u00e9tablis. Nous devons donc investir dans des \u00e9tudes exp\u00e9rimentales mieux contr\u00f4l\u00e9es, avant de d\u00e9velopper et de faire conna\u00eetre de nouvelles interventions pour le contr\u00f4le du poids bas\u00e9 sur l’alimentation consciente.\u00a0\u00bb<\/p>\n